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Vigno 2016, el maravilloso Carignan de Undurraga
Esta cepa maravillosa siempre es una sorpresa para todo aquel que la prueba. Este vino te entrega fantasía y magia en la boca. Sobre todo ahora en esta fecha tan maravillosa como lo son nuestras fiestas patrias. Lleno de vida recorre tu boca con un sabor intenso y exquisito y un aroma de otro planeta, que te hará recordar siempre...
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Rico y precioso brebaje diechiochero
Chile posee una historia y tradición vitivinícola de alrededor de dos siglos ,en donde a lo largo de su territorio a producido y ha desarrollado distintos estilos y tipos de vinos. Gracias a los distintos asentamientos en nuestra variada geografía y gran diversidad de climas es que podemos hablar de distintas bebidas asociadas a la viticultura o al vino. Estas...
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Los cinco vinos de Judith Ramírez
Selección de algunos de mis vinos de Casablanca en el que me he especializado los últimos 11 años. Cada uno de ellos tiene una historia especial, momentos maravillosos que he vivido junto a una copa de vino. Puelche Pinot Noir Casa Romero, Valle de Casablanca Definitivamente soy una gran fanática de esta cepa. Cuando Conocí a Angélica Romero, dueña de una...
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El día del vino se celebra
Porque Septiembre tiene un significado especial en el corazón de todo chileno, queremos empezar este mes celebrando uno de los emblemas de nuestro país en este DÍA DEL VINO 2019. La Mesa del Vino, en conjunto con la Municipalidad de Santiago, te invitan a vibrar, acercarte al vino, aprender de su tradición e historia, y disfrutarlo con moderación. A lo...
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Exitosa primera década de Auma de Viña Koyle
Desde el viñedo Los Lingues, ubicado en el valle de Colchagua, nace AUMA como un tributo a los ancestros de la familia Undurraga, quienes desde 1885 han traspasado su pasión, experiencia y oficio vitícola. Una familia, seis generaciones, una década y nueve añadas de un vino que refleja todo el potencial e identidad de Los Lingues. AUMA proviene de las...
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Bocas Moradas regresa a Parque Arauco con la mejor selección de vinos boutique
La nueva versión de una de las ferias vitivinícolas de autor más prestigiosas del país, también tendrá expositores con productos gourmet para acompañar las diversas cepas que los asistentes podrán disfrutar. Desde el viernes 30 de agosto hasta el domingo 01 de septiembre, los amantes del vino podrán disfrutar nuevamente de Bocas Moradas, muestra gratuita que regresa a Distrito de...
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Nueva cosecha 2019 de Rosé Pinot Noir Casas del Bosque
La cosecha 2019 del Rosé Pinot Noir proviene del Valle de Casablanca, y es producto de una selección de jóvenes vides de Pinot Noir (clones 777 y Valdivieso) plantadas en 2006 en el sector más frío del viñedo en el Valle de Casablanca. El Pinot Noir es una cepa muy utilizada para la elaboración de vinos en distintas partes del mundo,...
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Vinos recomendados
Errázuriz, Max Reserva Cepa: Carmenere Cosecha: 2017 Origen: Aconcagua T° Servicio: 16°-18° Si buscas un Carmenere diferente, regalón y con cuerpo, prueba Max Reserva. Al ser de Aconcagua, si bien su color no tiene mayor diferencia con los Carmenere más sureños, sus aromas son un poco más frescos. Tiene un retrogusto hermosamente equilibrado, agradable y liviano. Es seco elegante y...
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Notas de Cata
Apaltagua, Envero, Gran Reserva. Cepa: Cabernet Sauvignon Cosecha: 2017 Valle: Curicó T° Servicio: 16° – 18° C Un Don veraz, con una personalidad que sobrecoge en paladar, es cárnico y jugoso. Aromas especiados, con una evolución a cada minuto que pasa en la copa. En lo posible oxigenar, para que se abra, y exprese mejor. Buscar maridaje simple, una empanada...
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The king of Wine (parte I)
Cabernet Sauvignon, el máximo de máximos, el Rey de los Siete Reinos, luchó contra dragones y muertos para que sus súbditos lo eligieran como tal. Este seco les cuenta un poco como ha sido su historia y porque dicen que él es el rey de reyes, aunque su humildad haga que no se sienta como tal. ¡Hola! Me llamo Cabernet...
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Burbujeo invernal
Muchos dicen que los espumantes generalmente se toman en verano, pero esa es una gran mentira. Les apuesto que todos aquí toman burbujas todo el año ¿no? Les contamos que Bisquertt tiene un espumante maravilloso para que puedas compartir una noche al lado de tu chimenea o estufita con unas ricas cosas para picar. Esta maravilla es realizado con 100%...
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La reina de Los Boldos
El Carménère, la reina de las cepas de la línea Tradition Réserve y Grande Réserve de Los Boldos, han dado y están dando que hablar. Es por ello que el año 2016 se decide injertar cerca de 6 ha de Cabernet Sauvignon con Carménère y así llegar a una superficie total de un poco más de 10 ha. Las primeras...
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El vino ya no tiene estereotipos
Un estudio realizado por nuestra empresa reveló que un gran porcentaje de mujeres prefieren el vino tinto en vez del blanco Hellowine, club de vinos, quiso comprobar si realmente las mujeres son fan del vino blanco, ya que esto es algo que se ve comúnmente en algunas fiestas, publicidades e incluso en conversaciones. Sabemos que es de conocimiento general que...