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Vino Santa Ema Select Terroir Reserva Carmenere 375 cc
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Santa Ema

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Descripción

Tiene un  poderoso  color  carmín  con  ribete  cerezo.  Es atrevido  en  nariz  destacando más allá de lo frutal notas a cacao, granos de café levemente tostado  y  unas  hojas  de  eucaliptus.  Al probarlo  es  un  vino  con  taninos  tranquilos y aterciopelados. La acidez es elegante e invita a seguir bebiendo. El retrogusto es medio acompañado de mucha fruta. Buscar un maridaje sencillo, casero, algo tan simple como un arroz con bistec, unas sopaipillas con pebre, o legumbres, como los garbanzos.

Resumen

Viña: Santa Ema
Estilo: Tinto
Cepa: Carmenere
Valle: Cachapoal
T° ideal: 16° - 18°
Formato: 375 cc

Descripción marca

Los inicios de esta Viña se remonta a comienzos del siglo XX, cuando el italiano Don Pedro Pavone Voglinio descubrió en Isla de Maipo un terroir que hasta hoy perdura y donde se encuentra su casa matriz. El fundador con su hijo Félix fundaron en el año 1956 la empresa vitivinícola Vinos Santa Ema. Desde ese entonces la viña se abrió al mundo, exportando vinos a más de 30 países diferentes. Esta viña se basa en valores fundamentales como el compromiso, calidad, respeto, honestidad y responsabilidad, produciendo vinos de calidad bajo procesos respetuosos con las personas, con la comunidad y el medio ambiente.

Descripción de origen

El valle Cachapoal está ubicado en la parte norte del Valle de Rapel, en la zona Central de Chile. Esta es la zona de tintos, que representan el 80% de la producción total. Con variados microclimas la tendencia en lo súlitmos años son altas temperaturas en verano y primaveras sin heladas. Los suelos arcillosos permiten la producción algunos de los mejores Carmenere del país, destacando la comuna de Peumo por exccelencia.