Altamira Bananna Pancake
Cuerpo medio a ligero, refrescante de alta tomabilidad, sabor y aromas a plátano medio a alto, el trigo aporta sensación sedosa que se potencia con la espuma cremosa proveniente de las proteínas del trigo, final seco y burbujeante acompañado de una alta carbonatación siempre efervescente.
CERVEZA ALTENBURGER SCHWARZES | NEGRA
Cerveza Lager oscura proveniente de Alemania. De un color cobrizo oscuro traslúcido y alta carbonatación. Al acercarse a la copa aparecen aromas a pan de centeno, pasto y un leve tostado. En el primer sorbo entra fresca, ligera y con bajo dulzor, terminando con amargor herbal. Bébanla junto con un sándwich de pan de centeno con jamón de cerdo y mostaza, o chips de maíz con pasta de aceitunas.
CERVEZA ALTENBURGER PREMIUM PILS
Esta clásica Pilsener de Alemania, tiene un color rubio brillante con alta carbonatación y espuma blanquecina. En nariz, aromas a especias, pasto, forraje y malta. En boca es ligera, con bajo dulzor y amargor mesurado. Te recomendamos acompañar con Nigiri de pescado fresco o tortilla de papas.
CERVEZA BROOKLYN BREWERY | BEL AIR SOUR
Perteneciente al estilo Sour, tiene su origen en Brooklyn, Nueva York. De color anaranjado y leve turbidez, esta cerveza presenta aromas a naranja, durazno y bosque de pino. En boca comienza con una moderada acidez, seguida por un leve dulzor. Maridar con tostadas con queso Brie y chutney ácido de piña o maracuyá. Si andan más experimentales, un taco de pescado o un ceviche con mango.
Brooklyn Stonewall IPA
Mini IPA elaborada para apoyar a la comunidad LGBTQ+ en Nueva york. Cerveza de color rubio, pajizo con ligera turbidez y buena carbonatación. En aromas destacan aromas frutales a melón tuna, damasco y cascara de pomelo. En boca es suave con dulzor medio y bajo amargor. Maridenla con una bagel de salmón con queso crema y ciboullette o curry de lentejas rojas con crema de coco.
CERVEZA HATHOR | SOBERANA SCOTTISH ALE
Versión del estilo Scottish Ale de Escocia. Se aprecia en el vaso con un color marrón oscuro, levemente opaco con espuma compacta. Al agitar el vaso aparecen aromas a chancaca, canela, higo y un leve tostado. En el paladar es medianamente dulce con cuerpo pleno y amargor equilibrado. Acompañar con osobuco al jugo y puré de papas o pasta con ragú de champiñones y tomates deshidratados. Si les gusta lo dulce, recomendamos sopaipillas con chancaca, más conocidas como sopaipillas pasadas.
LOA Atrapanubes
Lager pálida chilena made in Quilicura. En la copa tiene un aspecto dorado con leve opacidad y espuma compacta. Al agitarla, aparecen aromas a hierba fresca, miga de pan y leve especiado. En boca es fresca, con bajo dulzor y amargor. Acompáñenla con un omelette con champiñones y ciboulette, Pizza de prociutto con rúcula o aceitunas rellenas de rocoto.
Cosmic Walk
Una cerveza intergaláctica, única con un sabor intenso gracias a sus maltas caramelo y chocolate que entregan un color cafe intenso casi negro, combinado con los lúpulos perfectos que determinan una personalidad fuerte con un marcado sabor a caramelo tostado y un mayor nivel de alcohol. Un viaje espacial para olvidarse del tiempo, tomar una pausa y despejar la Mente. Relajarte y mirar el mundo desde otra perspectiva.
CERVEZA SZOT | COLORADO
Cerveza perteneciente al popular estilo Amber Ale. En copa se muestra con color ámbar rojizo y levemente turbio. Destacan en nariz aromas a caramelo, chancaca y toffee, con leves notas a mermelada de naranja. En boca es acaramelada con cuerpo moderado y leve amargor al terminar. Maridar con berenjenas rellenas o con pizza con chorizo y cebolla caramelizada.
Tropper Sun and Steel
SUN AND STEEL es una cerveza con doble fermentación, que mezcla la levadura de Sake con cerveza lager tradicional, para así lograr una fresca y refrescante lager con notas frutales. Elaborada por Robinsons Brewery y de la genialidad del cantante principal de IRON MAIDEN Bruce Dickinson, se unen la excelencia de la cervecera británica y la notable tradición del saké japonés. Kanpai! SENJUTSU SUN AND STEEL EDICIÓN LIMITADA, lleva el nombre de un término japonés traducido libremente como 'táctica y estrategia'.
